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📍 Restaurant Monk · Heizkraftwerk 3B, 14547 Beelitz · rechte Tür
Michael Hoffmann
Küchenchef & Kochkursleiter
Kochen ist meine Leidenschaft – und ich teile sie gerne
Als Küchenchef und Betreiber der Kochschule Running Papaya in Berlin, dem japanischen Restaurant Monk in Beelitz-Heilstätten und dem Hoffmanns im Clubhaus in Seddin bringe ich jahrelange Erfahrung aus der Gastronomie in meine Kochkurse ein. Meine Küche ist vielseitig: von asiatischen Einflüssen bis zur klassischen europäischen Küche.
Im Restaurant Monk in Beelitz-Heilstätten und im Golfclub Seddin biete ich kleine, persönliche Kochkurse an – weil ich glaube, dass man am besten in entspannter Atmosphäre lernt. Jeder Kurs ist ein Abend voller Spaß, Genuss und neuer Techniken.
Zwei besondere Orte
Kochkurse in einzigartiger Atmosphäre – im historischen Beelitz-Heilstätten und im grünen Golfclub Seddin.
Restaurant Monk
Golf & Countryclub Seddiner See
Persönlich & herzlich
Kleine Gruppen, viel Aufmerksamkeit – Michael nimmt sich Zeit für jeden Teilnehmer.
Profi-Wissen
Jahrelange Erfahrung aus der Spitzengastronomie – verständlich und praxisnah erklärt.
Gemeinsam genießen
Am Ende jedes Kurses wird gemeinsam gegessen – das macht den Abend unvergesslich.